HACCP — responsabile industria alimentare
La formazione dei responsabili dell'elaborazione e della gestione delle procedure di autocontrollo nell'industria alimentare, richiesta dal Reg. CE 852/2004. Come per gli addetti, la periodicità non è nazionale: la stabiliscono le singole Regioni.
- Aggiornamento
- Nessuna scadenza fissata dalla norma nazionale
Riferimento normativo
Reg. CE 852/2004 all. II cap. XII e Accordo SR 29/04/2010 — periodicità stabilita dalle singole Regioni
A chi si rivolge
- Responsabili del piano di autocontrollo HACCP
- Titolari e responsabili di attività alimentari
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Domande frequenti
- Ogni quanto va ripetuto: HACCP — responsabile industria alimentare?
- La norma nazionale non fissa una scadenza. Verifica le indicazioni della tua Regione o del tuo ente di formazione.
- Chi lo deve frequentare: HACCP — responsabile industria alimentare?
- Responsabili del piano di autocontrollo HACCP; Titolari e responsabili di attività alimentari.
- Qual è il riferimento normativo: HACCP — responsabile industria alimentare?
- Reg. CE 852/2004 all. II cap. XII e Accordo SR 29/04/2010 — periodicità stabilita dalle singole Regioni
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Sintesi informativa: non sostituisce il testo della norma né le indicazioni del proprio ente di formazione o della propria Regione.